Beaucoup d'auteurs écrivent comme ils veulent en faisant fi des règles de typographie. Car OUI, il existe des règles et chaque auteur doit les respecter.
Voici un rappel des bases de la typographie (qui sont pourtant des choses enseignées en primaire...)

1. Les phrases

Les phrases sont un ensemble de mots composées d'un sujet, d'un verbe conjugué s'accordant en genre et en nombre avec le sujet et d'un ou de plusieurs compléments.
Elles commencent par une majuscule et se terminent par un point. Le point peut être simple, de suspension, d’interrogation ou d’exclamation. Dans un texte littéraire, on ne mets jamais plusieurs points à la suite comme par exemple !!!!! ou ???? (sauf dans les Mangas ce qui est une branche très particulière de la littérature non-publiable sur ce forum…)

2. Les Majuscules

Les majuscules (touche ornée d’une flèche vers le haut sur tout clavier normal) sont obligatoires dans les cas suivants :

- au début des titres,
- au début des phrases,
- au début des noms propres.

3. Les Paragraphes

Un paragraphe est un ensemble de phrases sur un même sujet / concept / point de vue / etc. Il est marqué par un alinéa à son début, un retour à la ligne à sa fin. Le site n’offrant pas la possibilité de mettre des alinéa, il est conseillé de sauter une ligne entre chaque paragraphe, ceci dans un soucis de lisibilité.

4. La Ponctuation

La langue française possède de nombreux signes de ponctuation, il n’est donc pas nécessaire de s’en dispenser. La ponctuation sert à rythmer la phrase et à la rendre compréhensible.

- Point ( . ) : pas d'espace avant, un espace après.
- Point de suspension ( ... ) : pas d'espace avant, un après.
- Point d'interrogation ( ? ) : un espace avant et après.
- Point d'exclamation ( ! ) : un espace avant et après.
- Deux points ( : ) : un espace avant, un après.
- Point-virgule ( ; ) : un espace avant, un après.
- Virgule ( , ) : pas d'espace avant, un après.
- Tiret ( - ) : un avant et un après.
- Parenthèses ( ) : si ouverte, pas d'espace après, si fermée, pas d'espace avant.

5. Les titres

Les titres commencent par une majuscule et ne se terminent PAS par un signe de ponctuation – sauf très rares exceptions. Un titre doit être bref ; il est la clef de l’histoire.

6. Les dialogues (discours direct)

La règle générale veut que les dialogues soient placés entre guillemets (« et » ). Mais comme cela semble trop compliqué pour certains auteurs capricieux, il est préférable de se contenter du bon vieux tiret ( – et pas _ )
Le tiret est à mettre à chaque fois qu'un personnage prends la parole. Retour à la ligne obligatoire (exception toutefois des discours indirect libre).

Attention !
Si vous écrivez le reste de votre histoire dans le style d'un roman, ne pas commencer un dialogue à la façon des pièces de théâtre, c'est à dire de la manière suivante :

Harry : Vous voilà ! On va pouvoir commencer une nouvelle année à Poudlard
Hermione : Comme tu as changé pendant l’été !

Nous sommes dans un texte littéraire, pas une pièce de théâtre que l'on pourra mettre en scène !

Après qu'un personnage a pris la parole, on met une virgule suivit d'un verbe d’allocution. Par exemple :

- Il beau aujourd'hui, dit Harry. On va pouvoir faire une partie de Quidditch !

Dans le cas où la personne s'exclame ou s'interroge, on met le point qui convent (! ou ?) mais celui-ci sera suivit d'une minuscule. Par exemple :

- Oh, regardez ! s'exclama Hermione.

N'oubliez pas que le verbe "dire" n'est pas le seul qui existe ! Essayez de varier pour alléger votre texte !